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食品凍干機(jī)果蔬真空冷凍干燥機(jī)
簡要描述：超低溫凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。食品凍干機(jī)水果凍干機(jī)果蔬凍干機(jī)
產(chǎn)品地址：上海- 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
- 更新時間：2022-12-19
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食品凍干機(jī)果蔬真空冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)資料：
| 品牌 | 拓紛制冷 | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 儀器類型 | 普通擱板型 | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
食品冷凍干燥機(jī)也稱為食品真空冷凍干燥機(jī)、食品凍干機(jī)、食品凍干設(shè)備。由于食品真空冷凍干燥機(jī)(食品冷凍干燥機(jī))具有其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn)，因此食品真空冷凍干燥機(jī)問世以來越來越受到人們的青睞，在食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。
技術(shù)參數(shù)：
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-10 |
2 | Output (approx.) 產(chǎn)量（大約） | 100KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 200kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機(jī)處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高） | 6300×2100×3600 (Final dimension based on design) （以最終設(shè)計(jì)尺寸為準(zhǔn)） |
6 | Weight (approx.) 重量（大約） | 6,500kg |
7 | Chamber type 凍干箱外型 | Cylindrical 圓筒體 |
8 | Material 材質(zhì) | SUS 304 |
9 | Temperature range 溫度范圍 | -45~-50°C to + 80°C |
10 | Number of shelves 板層數(shù) | 7+ 1(upper radiant shelf) （溫度補(bǔ)償板） |
11 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設(shè)計(jì)為準(zhǔn)） | 1500x1000x20 |
12 | area (sq. m) 面積 | 10.5 |
13 | Spacing (mm) 板間距 | 65 |
14 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圓筒體 |
15 | Final temperature 極限溫度 | -65℃~-70℃ |
16 | Final vacuum 極限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
17 | Software 軟件 | TFD-5000（可隨時免費(fèi)升級） |
18 | PLC+PC 可編程控制器 | Omron |
19 | Industrial personal Computer 工控機(jī) | Touch screen computer 品牌平板電腦 |
20 | Electricity - total electrical load 總裝機(jī)功率 | 63kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
21 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統(tǒng)的冷卻水 | 20m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C) |
22 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥1T/batch (P≥2bar, T=80°C) |
23 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣 | 60L/min (4≤P≤8bar) |
食品冷凍干燥機(jī)可用于肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品加
工的冷凍干燥設(shè)備。使用產(chǎn)品符合天然、營養(yǎng)、方便的要求。
FZG系列食品冷凍干燥機(jī)是上海拓紛集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術(shù)等領(lǐng)域所積累的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，消化吸收了上同類設(shè)備技術(shù)而研制的。它采用了內(nèi)置式交替工作的水汽捕集器、滿液式循環(huán)供冷系統(tǒng)、按加速升華理論設(shè)計(jì)的加熱和水汽捕集系統(tǒng)以及負(fù)壓蒸汽融冰等精良技術(shù)。
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食品真空冷凍干燥機(jī)優(yōu)勢：
1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然，無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下，有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲存，因此不再需要復(fù)雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運(yùn)輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去，因此重量輕，便于運(yùn)輸。
7、復(fù)水迅速，食用方便。
8、zui終它將帶給你*的附加價值和經(jīng)濟(jì)效益。
食品真空冷凍干燥機(jī)適用范圍廣泛，可凍干：
10、蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
11、水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
12、調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
13、速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
14、方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。
15、鮮中草藥：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機(jī)等。
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